酒粕チーズのメープルトーストにハマってます
食パンに発酵バターを塗って
酒粕チーズをのせてトースト(酒粕チーズがトロけるまで)
メープルシロップをたっぷりかけて出来上がりだよ
*酒粕チーズ*
材料
A
酒粕 50~70g
粉寒天 2g
水 200cc
B
白味噌 大1
ハチミツ 大1
オリーブオイル 大1/2
レモン汁 大1/2
作り方
1、お鍋にAを入れて10分くらい加熱してアルコールをとばす。
2、BをAに混ぜて溶かす。
3、大きめのバットに流して固める。(スライスチーズくらいの薄さ)
4、ナイフでカットして出来上がりです。